各国厨师三三两两地举在一起,用带着不同口音的英文,艰难交流着。
虽然有时候听不懂对方的话,但也可以搭配肢体语,气氛相当和谐。
“马先生,您刚才那道菜看起来很厉害!我看到火苗升起来那么高一截,是研究了什么新菜吗?”
“我也注意到了,我当时还以为是遇到火灾了,立刻就呼叫了工作人员!”
“结果工作人员告诉我,那是位厨师在做菜,是正常现象!”
他们口中的马先生,正是华国的川菜厨师。
“你们说的,该是我做的辣子鸡!我们川菜十分讲究火候和油温,很多时候需要高油温来爆香!”
“油温足够高的时候,干辣椒和花椒粉撒进去,”他说着说着,还做了个颠勺的动作,“那个香味,一下子就跟着火焰一起窜起来了。”
其余厨师认真地倾听着,有些第一次参会的厨师瞪大了眼睛,一副“受教了”的表情。
“这样都不会烧焦吗?”
“之前就听说中餐博大精深,今天一见真是这样,太神奇了!”
在一片夸赞中,突然插进一道不和谐的声音。
“呵,不过是花里胡哨的把戏罢了,有什么好稀奇的!”
众人的聊天声一止,转头看去。
几个白人坐在后面的位置上,看向这头的眼神都带着轻蔑。
“在我们国家,玩火球都是马戏团的小丑才会表演的!”
“真正的料理艺术,应该是优雅精确的,而不是这种只会哗众取宠的无聊手段。”
“皮埃尔先生,”有位外国厨师,忍不住出提醒,“每种烹饪文化都有其独特之处。”
“没错,大家来到这里,就是为了互相沟通和交流,增长见识,不是吗?”
“哼,把食材扔进火里也算独特?”
皮埃尔当然不是听劝的人,他若是能学会尊重别国文化,也不会在大会上搞这种无耻的手段了。
“这里是厨艺交流大会,又不是街头,搞那些杂耍可没用!”
皮埃尔这一番话下来,大家顿时都闭上了嘴,气氛顿时降入了冰点。
江意晚左右想着,苏老他们都上了年纪,自降身段和这种人计较,太有失身份了。
于是她拦下了要反驳的马老,看向皮埃尔。
“皮埃尔先生,我真是惊叹你的无知。难道你不知道,在你最引以为傲的法餐中,有一道‘火焰可丽饼’,也是要靠侍者现场点燃白兰地来呈现的?”
“难道在你眼中,这道名菜也是马戏团的把戏?”
皮埃尔一听,顿时面色一僵,“你胡说什么,我什么时候这么说了!”
“好好好,我就知道,皮埃尔先生最擅长的就是死不承认了,自己说过的话转个身就不记得了。”
“不过没关系,我不跟你争辩。”江意晚满不在乎地耸耸肩,“反正关于菜品的味道,我相信我们的评委,最后会给出最专业,最令人满意的结果的。”
江意晚的话音一落,提示音响起,音响中又响起了主持人的声音。
“各位厨师请注意,品鉴环节已结束,即将宣布结果,请大家做好准备!”b
“真正的料理艺术,应该是优雅精确的,而不是这种只会哗众取宠的无聊手段。”
“皮埃尔先生,”有位外国厨师,忍不住出提醒,“每种烹饪文化都有其独特之处。”
“没错,大家来到这里,就是为了互相沟通和交流,增长见识,不是吗?”
“哼,把食材扔进火里也算独特?”
皮埃尔当然不是听劝的人,他若是能学会尊重别国文化,也不会在大会上搞这种无耻的手段了。
“这里是厨艺交流大会,又不是街头,搞那些杂耍可没用!”
皮埃尔这一番话下来,大家顿时都闭上了嘴,气氛顿时降入了冰点。
江意晚左右想着,苏老他们都上了年纪,自降身段和这种人计较,太有失身份了。
于是她拦下了要反驳的马老,看向皮埃尔。
“皮埃尔先生,我真是惊叹你的无知。难道你不知道,在你最引以为傲的法餐中,有一道‘火焰可丽饼’,也是要靠侍者现场点燃白兰地来呈现的?”
“难道在你眼中,这道名菜也是马戏团的把戏?”
皮埃尔一听,顿时面色一僵,“你胡说什么,我什么时候这么说了!”
“好好好,我就知道,皮埃尔先生最擅长