一个多有爱的家庭。

姚楠一边吃着一边笑说：“好甜啊，这青螺丝以前只喝过汤，还没这样吃过肉。”

姚百川简单的弄了四个菜，青螺蛳很干净不需要吐沙，简单的清洗以后自然是本地传统做法。

五花肉润锅出油，然后加上蒜头，本地的小嫩姜和葱白。

稍稍炸出颜色，立刻把青螺蛳，金不换和切好的辣椒段一起爆炒。

加一点点的盐调味，不再需要其他的东西提鲜，十秒出锅热气腾腾的味道十足。

虽然小米辣的味道很足，但完全掩盖不了螺肉本身的清甜，亦是一道很不错的下酒菜。

妻子一家都喜欢一点辣，姚百川第二个菜更简单，院子里种的青辣椒摘下和土鸡蛋一起炒。

本地流行，下饭又下酒，食材一好只要不乱来怎幺样都难吃不了。

第三盘菜是蒜蓉，豆酱，炒的新鲜地瓜叶。

以前乡下用来喂猪，粗纤维得鸡鸭都不愿意吃的东西，现在倒是星级酒店喜欢的一道菜。

再加上一盘烧鸡，就是简单家常但似乎又不便宜的夜宵。