。”

“我觉得得来个大拉皮。”

“拉皮也算菜啊？

那是凉菜。”

“凉菜咋了，你瞧不起凉菜？”

陈洋在旁边听得直乐，也不插嘴，就看着几个女人拌嘴。

千草熏站在陈颖旁边，仰着头看菜单，表情有点茫然。

她刚从日本回来没多久，萤幕上这些菜名对她来说跟天书似的。

千草熏不禁问：“妈，老虎菜是什幺？

有老虎吗？”

陈颖噗嗤笑了：“傻孩子，老虎菜就是香菜辣椒拌的凉菜，因为吃着辣得跟老虎咬似的，所以叫老虎菜，跟老虎没关系。”

“哦……那雪衣豆沙呢？”

“那个今天别点，那是甜品，费工夫，这家店做的也不太行，等改天妈专门带你去吃。”

千草熏又指着一个图片问：“那这个地三鲜呢？

地是什幺地？

三鲜是哪三鲜？”

陈洋凑过来替陈颖回答了：“地三鲜就是茄子、土豆、青椒，这三样都是地里长的，所以叫地三鲜。

过油炸了再炒，咸鲜口，下饭。”

“过油炸？

那不是很油吗？”

“对，所以地三鲜好吃的标准就是油而不腻，外壳微焦，里头软烂。”

陈洋说起吃来头头是道：“茄子吸油，炸不好的话一咬一包油，那就废了。”